嶋や＠県立大学 で ぴりつ
通りすがらに好きなお店があるとつい引き込まれてしまいます。
嶋や＠県立大学さんへ久々の訪問。
前回、黒のつけを食べて、やはりデフォらーめんも食べたくなってしまって、
食券機に向かうも、
9月末まで！ の張り紙を発見。
ご主人と相談の結果、現在すでに9月末日なのを考え合わせると、
こういうことになってしまいます。
放生食品と言うのはあまり耳にしないのですが、この麺が実に美味いわけで。
真っ赤なスープにじゃぶっ。
その名の通りとは、こういうことを言うのでしょう。
そのまんま、嶋やさんのデフォスープに肉味噌を入れて酢っぱ辛く味付けしたもの。
具はこの挽き肉とワカメのみなので、嶋やさんのチャーシューが好きなワタシとしてはやや気落ち。
でも、なんだかんだ言いながら、ごはん投入までして、楽しんでしまいました。
やはり嶋やさんの和歌山中華そばが食べたいのでまた行きます。
大きな寸胴相手に立ち振る舞うご主人、家系優勢のこの地で、真っ向勝負の和歌山豚骨醤油でよこすか市民さんたちを唸らせ続けてください！
ご馳走様でした。
■詳細■ らあめん しまや
【住所】 神奈川県横須賀市安浦町1-3-8
【経路】 京急本線県立大学７分くらい １６号沿い
【電話】 046-821-1477
【時間】 １１−１５／１７−２１（スープ切れ終了）
【定休】 ２・４火
【席数】 ｶｳﾝﾀｰ １２
【流れ】 食券制 券カウンター上置き 丼カウンター上置き
【収集資料】
◇店主 −−氏
◇創業 ２００５.１２.
◇麺 放生食品?
◇ほか 井出商店＠新横浜、紀一＠上永谷 出身。
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