麺2

ボニート・ボニート＠武蔵小山で、月刊とらさん取扱い開始。

今月11月号月刊とらさんの特集は「鍋焼きらーめん」。

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おや？っと思い食券機を見ると、

なんと鍋焼きらーめんのボタン。
これは偶然のいたずら。

以前から、この日から限定でやるとはお聞きしていましたが、今月から取り扱うようにした月刊とらさんをめくってみて、マスタもびっくりしたとのこと。

実は、この11月1日は、ボニートにまつわる、ある記念日当日なのです。

未だ少し暖かい最中ですが、ロマンチストのマスタは、この日から限定らーめんを開始する、と決めたそう。

ご存知のように、この鍋焼きらーめんとは、高知県の地ラーメンとしても名高い食べ物。
ご多分にもれず、マスタも高知時代からちょこちょこ限定で出していたそう。
今回は、そのベースを踏襲しつつも、多少今年仕様にアレンジしてみたそうです。

「都内の人にとっては、地味な味かもね。（￣ー＋￣）」

食べ歩きを狭い範囲で行っているワタシにとっては、未知の世界なのですが、そこはボニ流、どんなラーメンが食べられるのか、今から楽しみです。

で、今日は発売前日だったので、売り切れ表示。

大人しく、正油らーめん＋あらびき＋プレーンワンタンで。
この組み合わせも癖になりますね〜

＋あらびきにハマルと、二度とは引き返せない魔性の味わい。
最後に丼底に残るザラザラ感が愛おしいです。

新しい仲間タケノコ君も頑張ってます。　って、タケノコですから、自分で頑張っているわけではありませんけど。
ましてや、「君」とか付けなくても良いわけですが、柔らかく煮た美味しいタケノコには「君」を付けたくなります。

今日の麺は、これまた太い味わいですね〜

・・・ 

と言うことでしたが、　やはり、　ボニ流鍋焼きらーめんですから、　この「＋あらびき」のザラザラ感、この迫力を、、、追加してみたいものだなぁ・・・と。（￣ー＋￣）

鍋焼きらーめんは、厨房施設の関係上、注文がいくつか重なった場合、受注できない場合もありそうですが、なにはともあれ明日が楽しみです。
19時30分から（午後の部で、ママさんが居る時間帯から）の提供で、限定20食の予定だそうです。

という事で、またレポします。

【ボニート・ボニート】
東京都品川区小山4-1-8
11:30-15/17:30-22:30（売り切れ終了）
月曜定休　（月曜祝日の場合、月曜は11:30-15の営業、翌日火曜が振替定休。）
ｶｳﾝﾀｰ10
2004.07.31開店
グルメウォーカー味玉券　とらさんサーチ　ラーメンデータベース

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/10/31(水) 21:23:21|
2. ラ＠城南：品川/大田
3. | トラックバック：0
4. | コメント：4

夜限定なのでつね　ｗ
また複数での訪問してくだちい

でないといつもの「あらびきしょうゆ」頼んでしまいそうな自分がｺﾜｽ・・・・いやｶﾜﾕｽ(。-_-。)ポッ

1. 2007/10/31(水) 21:59:33 |
2. URL |
3. らすきぃ #ss4v9KD2
4. [ 編集]

えぇ・・・自分がｶﾜﾕｽ(｡-_-｡)ﾎﾟｯ

1. 2007/10/31(水) 22:31:59 |
2. URL |
3. Re:らすきぉさん #-
4. [ 編集]

お前等ってば、ｶﾜﾕｽ(｡-_-｡)ﾎﾟｯ




って、ナニこれ・・・。(--#

とりあえず、今日も行くってことですね。
レポ待ってます〜。

1. 2007/11/01(木) 13:27:10 |
2. URL |
3. なつき #W5nQohCk
4. [ 編集]

食べてきましたが、レポは遅くなりそうです。。。
でも、とっても美味くて嬉しくなっちゃましたよ。
熱々で、帰り道も(｡-_-｡)ﾎﾟｯ(｡-_-｡)ﾎﾟｯ　してますた。(｡-_-｡)ﾎﾟｯ

1. 2007/11/03(土) 10:03:43 |
2. URL |
3. Re:なつきさん #-
4. [ 編集]